LE FARZ PITILIG
Il s’agit d’un far cuit à la poêle ressemblant à une grosse crêpe et cuit comme une omelette Le Farz Pitilig une recette du Nord Finistère (d’où je suis originaire) : il s’agissait... READ MORE
À LA DÉCOUVERTE DES MONTS D’ARRÉE
Le Finistère est surtout connu pour la mer, les plages, les côtes …. mais pas que ça ! Vous rêvez de dépaysement ? De nature ? De prendre de la hauteur ? Et ce, à une heure... READ MORE
LA PANNA COTTA BRETONNE
Je vous propose aujourd’hui une recette de mon invention : pas la panna cotta car c’est très connu mais la crème de caramel au beurre salé ….. et les 2 associées donnent un régal... READ MORE
PETIT LEXIQUE BRETON
Au pays du biniou et des bagadous, on aime le fest-noz et aussi le fest deiz. Nous mangeons parfois un Kig ha farz, un Kouign-amann ou une Krampouezh. Hein, Quoi ???? Vous ne comprenez... READ MORE